Stage d’œnologie : les vignobles de France

Adresse: Lieu de stage : Domaine de Pélican, 34150 GIGNAC Date: Samedi 30 mai 2020 - dimanche 31 mai 2020

Adresse: Lieu de stage : Domaine de Pélican, 34150 GIGNAC

Le Tour de France du vin en 2 jours: 24 vins dégustés
4 cours de 3h30, en week-end
Nous vous proposons un parcours initiatique à la carte : suivez le programme complet ou choisissez vos
régions préférées.

- Samedi matin : Cépages et terroirs septentrionaux: Champagne, Alsace et Val de Loire (3h30, 6 vins
dégustés)
Vous découvrirez l’aventure des bulles du Champagne et ce qui en fait un vin unique.
Vous dégusterez les grands cépages d’Alsace.
Du Muscadet à Sancerre, en passant par l’Anjou et la Touraine, vous remonterez la Loire.


- Samedi après midi : Bordeaux et Sud Ouest (3h30, 6 vins dégustés dont un grand cru classé)
Bordeaux, c’est la référence mondiale en vin ; vous partirez à la rencontre des terroirs du Médoc, de Saint
Emilion et Pomerol, des Graves, du Sauternais et des grands crus.
Dans l’ombre du grand voisin, les vins du sud ouest expriment leur nature authentique.

- Dimanche matin : Bourgogne et Beaujolais (3h30, 6 vins dégustés dont un premier cru)
En route vers le sympathique Beaujolais et l'exceptionnelle Bourgogne, fabuleuse mosaïque de terroirs qui
révèlent à merveille les cépages Chardonnay et Pinot Noir.

- Dimanche après midi : Cépages et terroirs méridionaux: Vallée du Rhône, Provence, Languedoc
Roussillon. (3h30, 6 vins dégustés)
Entre puissance et élégance, ces vins expriment toute la générosité de leurs terroirs.
Le Languedoc, région qui progresse à pas de géant, offre des vins chaleureux et d’une incroyable diversité.


INFORMATION
Tous les vins dégustés sont sélectionnés pour leur typicité et leur qualité.
Ces activités sont accessibles sans connaissances préalables; les aspects techniques sont abordés de manière
simple et accessible à tous. Le stage est animé par Bernard Bruzac, ingénieur agronome spécialisé en
viticulture œnologie et titulaire du Diplôme National d'oenologue, intervenant en formation professionnelle.
Une documentation est remise à chaque participant.
Non annulable, non remboursable.
2 pers. minimum pour que l'activité soit confirmée
Lieu de rendez-vous : Gignac (plus d'info suite à votre réservation).
Prochaines dates :
Samedi 30 et dimanche 31 mai 2020
Horaires: de 9h30 à 13h et de 14h à 17h30.

Participation:
- week-end complet (4 demi-journées) : 210 €/personne, accompagnant : 160 €.
- la demi-journée : 60 €/ personne, accompagnant : 50 €.

Plus de détails

Réserver

Choisissez la date de commencement:
Activité Prix total

A propos de cette activité

Build: 21/02/2020 20:00:30, Host: online3core19, DB: o3.cbguide-7649.cbischannel-23058.v1 online3data03.db.citybreak.com:8080, Controller: Activity, Action: showdetails

Suivez-nous