Atelier gastronomique : vin et fromage (2h)

Date: Jeudi 15 nov. 2018 - jeudi 15 nov. 2018

5 vins dégustés, rendez-vous à 19h.

Qui ne s’est jamais interrogé sur quel vin associer à quel fromage? Le fromage est l'un des moments forts du repas gastronomique français, il nous procure une forte émotion et un plaisir qui ne demande qu'à être partagé.

Découvrir de nouvelles sensations, comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs et les caractères aromatiques des mets et des vins, voici un atelier de dégustation où convivialité et gourmandise seront au rendez-vous. Deux heures suffiront à bousculer vos idées reçues et à vous éclairer sur l’alliance entre le vin et les mets.


DÉROULEMENT
Les règles de base des accords mets et vins
Les accords compliqués et les pièges à éviter
Les accords originaux
Tester des associations diverses : assiettes de dégustation et vins sélectionnés
Explication des règles d’accords et commentaires des vins

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Prix total
Disponible le: 15/11/2018

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