Atelier gastronomique : vin et chocolat (2h) à 19h

5 vins dégustés, rendez-vous à 19h.

Le chocolat fait partie de ces gourmandises à l’état pur. La gamme des chocolats est d'une incroyable richesse, tout comme le vin ce qui rend sa dégustation intéressante.

Un atelier de 2h pour comprendre les différents accords, découvrir de nouvelles sensations, se laisser surprendre pour déceler l’alliance des saveurs entre chocolat et vin, une expérience inoubliable.


DÉROULEMENT
Les règles de base des accords mets et vins
Les accords compliqués et les pièges à éviter
Les accords originaux
Tester des associations diverses : assiettes de dégustation et vins sélectionnés
Explication des règles d’accords et commentaires des vins

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