Stages œnologiques 4h : Cépages et terroirs (14h-18h)

Date: Dimanche 20 mai 2018 - dimanche 24 juin 2018

8 vins dégustés, rendez-vous à 14h.

Comment un cépage s’exprime sur un terroir, son terroir? Une formation idéale pour découvrir les principaux cépages du Languedoc-Roussillon et comprendre l'importance des terroirs et leur influence sur le vin.

Découvrez la typicité des cépages, la notion de terroir, leurs belles variétés en Languedoc et dégustez 5 vins issus de différents terroirs afin d’en saisir les subtilités.


DEROULEMENT
Notions de cépages et terroirs
Les principaux cépages blancs & rouges
Leurs typicités aromatiques
Les grands cépages et leurs terroirs
Dégustation

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