Ecole des vins du Languedoc : stages (4h) et journées œnologiques

Adresse: Mas de Saporta, 34973 LATTES Date: Samedi 29 sept. 2018 - samedi 15 déc. 2018 Voir la carte

Adresse: Mas de Saporta, 34973 LATTES

Vivre une expérience gustative et sensorielle unique...
Que vous soyez amateurs, néophytes, passionnés, ou tout simplement curieux, notre Ecole des vins du Languedoc vous invite à la découverte de la vigne, des vins et des terroirs languedociens qui confèrent à l’appellation son caractère unique.

De la théorie à la pratique, nous vous proposons une offre de formation variée adaptée à vos besoins. Notre équipe de formateurs professionnels mettent à votre service leur expertise et leur savoir pour vous faire vivre une expérience unique alliant plaisir et enseignement, émotion et divertissement.


- Les Stages œnologiques : stages de 4h le week-end (70 €/formation - 8 vins dégustés)
* Introduction à la dégustation: de 9h à 13h
Initiez-vous à la méthodologie et à la pratique de la dégustation : Apprendre les fondamentaux de la dégustation (regarder, sentir, goûter) et le vocabulaire pour définir l'équilibre d'un vin, identifier leurs arômes et savoir exprimer ses émotions.

* Les arômes du vin : 9h-13h ou 14h-18h
Reconnaissance et mémorisation des arômes seront au coeur de cette formation afin de développer votre nez et comprendre la magie du vin depuis la vendange d'un raisin jusqu'à la fermentation et au vieillissement.

* Cépages et terroirs : 9h-13h ou 14h-18h
Découvrez la typicité des cépages, la notion de terroir, leurs belles variétés en Languedoc et dégustez 5 vins issus de différents terroirs afin d’en saisir les subtilités.


- Les journées œnologiques : un samedi entier, durée 8h (15 vins dégustés) 100 € (buffet repas non compris) : de 9h à 17h.
Imaginé pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation, ce stage de 8h00 vous permet d’apprendre les fondamentaux : regarder, sentir, goûter, les vins blancs et les vins rouges et identifier leurs arômes.


INFORMATION
Non annulable non remboursable.
Le document de réservation vous sera demandé à votre arrivée pour effectuer l'atelier. Une fois votre réservation effectuée L'Ecole des Vins du Languedoc (Mas de Saporta, Lattes) prendra contact avec vous pour vous rappeler les heures de votre atelier (1 semaine et 48h avant).
En cas d'un nombre insuffisant d'inscrits (minimum 7 inscrits), le stage/la journée sera reporté. Vous serez prévenu au moins 48h avant par l'Ecole des vins du Languedoc.
Comment venir en transport en commun : Tram : ligne 4 arrêt Garcia Lorca - Bus : n°11 arrêt Saporta

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