Albaran - Moulin de Gassac ( vin rouge) 75 cl

Albaran se révèle expressif et complexe, sur des notes de fruits mûrs confits et de fruits à l'alcool, des senteurs de vanille et de noix...

 

L'attaque en bouche s'ouvre sur des notes de fruits rouges très mûrs, des tanins soyeux, ronds et chaleureux, avec une persistance sur des notes grillées.

Choix sévère de terroirs pauvres à forte personnalité. Un vin pour repas d’automne et d’hiver, s'appréciera avec une salade Périgourdine, une blanquette de veau, une Côte de boeuf, une fricassée de lapin, un cassoulet, un navarin d'agneau, une fondue savoyarde ...

Servir de préférence entre 18 et 20°C. A carafer 2 heures avant le repas en gardant le bouchon sur la carafe.

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